【これさえ】おすすめ調味料【あれば】

1 :もぐもぐ名無しさん:04/04/19 10:07
市販のものでも手作りでもかまいません。
おすすめを教えてください。

229 :隠し味さん:2005/08/01(月) 14:47:57 ID:vM6nM/gC

めんつゆ。

ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1L

240 :隠し味さん:2005/10/21(金) 22:01:31 ID:Kg0P1dp3

ゆずこしょう!

ホシサン ゆずこしょう 60g

241 :隠し味さん:2005/10/24(月) 22:04:52 ID:U5afDpSm
>>240
ユズコショウイケテルね♪

雑誌で黒だけ荘のゆずごしょうが最高に良いて書いてあったので
探していたところ近場の店にあったよ!
一年熟成しているからか?柚の皮の独特の臭みもなく絶妙に美味い・・・
これって何にでも合いそうだね。

243 :隠し味さん:2005/10/25(火) 10:52:32 ID:szzi9apw

>>241

禿同

 

 

269 :隠し味さん:2005/11/05(土) 12:24:29 ID:670npUXx

長崎県産の藻塩。日本古来の製造方法で、舐めるとどこか懐かしい、しょっぱい塩の味がしました。煮物に使ってみたら、いつもよりコクとフカミが増しました。鍋料理の際、取り器にほんの人ツマミかけて食べてもおいしいです

蒲刈物産 海人の藻塩 スタンドパック 100g

 

 

278 :隠し味さん:2005/11/21(月) 00:04:46 ID:dsxb77oe

京都の黒七味。

山椒が絶妙でした。

とにかく香りが抜群。
特に蕎麦との相性が◎。

オススメです。

 

 

342 :隠し味さん:2006/07/10(月) 11:54:11 ID:dwi1Tx56

馬路村のポン酢はやっぱりおいしいね。

馬路村 ゆずの村 ぽん酢しょうゆ 500ml【ポン酢】

 

 

437 :隠し味さん:2009/10/07(水) 18:39:55 ID:5nTn6ynx

泡盛に鷹の爪入れたの
何にでも合う

438 :隠し味さん:2009/10/08(木) 06:32:05 ID:7OE5RIc8
>>437
こーれーぐーすー だっけ?

コーレーグース 沖縄産調味料(瓶詰) 120ml

 

 

456 :隠し味さん:2010/02/12(金) 05:09:47 ID:HToceijN

白だし最強。麺つゆは色が濃くなるからやだ。

創味 創味の白だし 白醤油仕立て 500ml

 

 

470 :隠し味さん:2010/12/23(木) 23:00:28 ID:Cn3eeTqd

クレイジーソルト

クレイジー ソルト 113g
 

 

473 :隠し味さん:2011/02/18(金) 18:46:52 ID:BlKg5E7t
道産子として鮭節を推させてもらう

鮭節(さけぶし)60g
 

482 :隠し味さん:2013/03/07(木) 03:06:10.19 ID:l7Rtv67N

日本だとブイヨンキューブっていうとビーフかチキンぐらいだけど
タイとかフィリピンだとクノールとかの大手から、豚やエビや魚やトムヤンクンとか色々発売してるんだよね
おそらく宗教上の多様性とかの理由もあると思うけど日本でももっと種類増やして販売して欲しいわ
手軽に使えて重宝するんだよね

マギー ブイヨンキューブ 4g×100P

 

 

483 :隠し味さん:2013/04/26(金) 10:24:29.90 ID:WIFgBdj7
もし1日6gとかの塩分制限をする身になったとしても
おいしいオリーブ油さえあればなんとかなる気がする

ガルシアエクストラバージンオリーブオイル ペット 1000ml

引用:http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1082336845/